В Волгоградской области запустили новые линии по переработке овощей

Производственная линия по обжигу (чистке) лука, оборудование для мойки, фасовки и упаковки овощей, новые хранилища — более 150 млн рублей в 2024 году направила компания «Кухмастер» на модернизацию и развитие предприятия в Ленинском районе Волгоградской области. В результате перерабатывающие мощности площадки вырастут на 75%.

Предприятие в Ленинском районе перерабатывает свежие волгоградские овощи и выпускает соусы, кетчупы, томатную пасту, кабачковую икру и соки. Объем выращиваемой витаминной продукции в регионе растет, а значит есть возможность наращивать объем переработки. Для этого на предприятии реализовали проект технической модернизации.

Современное оборудование позволит предприятию увеличить мощности переработки сырья до 35 тыс. тонн в год — это на 15 тыс. тонн (75%) больше по отношению к 2023 году. Важно, что договоры на поставку сырья с местными овощеводами заключаются в феврале-марте, под новый урожай: аграриям это гарантирует сбыт, а переработчикам позволяет обеспечить производство сырьем.